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用日本开发的同位素识别阿莎丽蛤的起源

2022-02-07 23:07     来源:nippon.com     钕同位素 同位素分析日本

日本研究人员团队开发了一种方法,通过测量贝壳中钕同位素的含量来确定阿莎丽蛤的起源。

该方法由东京大学大气与海洋研究所和弘前大学的研究人员组成,据信该方法适用于其他渔业产品。预计将有助于检测和防止产品来源的伪造。

日本水产省的一项调查发现,标有日本西南部熊本县生产的 97% 蛤蜊很可能是在海外生产的,这削弱了人们对产品原产地标签的信任。

钕是一种用于强磁铁的稀土元素。同位素钕 143 被认为在较古老的地质条件下较为稀有,并且在阿莎丽蛤蜊中也有少量发现。

该团队,包括该研究所的研究员 Kentaro Tanaka,试图利用这样一个事实,即海水中的钕同位素水平因从河流流入的灰尘和沙子而不同。

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