辐照新闻
电子束辐照大米的剂量不宜超过2 30kGy,以0 83kGy的辐照剂量较佳,该研究结果将为储藏和进出口检疫中对大米进行辐照杀虫、灭菌
2017-06-01
近年来,食品安全问题成为全球关注的热点。一种通过辐照处理来控制冷藏及冷冻肉制品致病菌的辐照肉品,以其安全、卫生、可靠等优点,目前正越来越受到市场青睐。
2017-06-01
世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格,我国食品品质、安全关系到在国际市场的竞争力,美国、欧盟、日本等发达国家是我国食品出口主要市场,尤其是蒙特利尔公约规定,禁止使用传统制冷剂溴甲烷,这对我国冷冻冷藏保存肉类的传统方法提出挑战,也为我国当前辐照肉品市场发展提速提供了机遇。
2017-05-29
辐照,一种新的灭菌保鲜技术,对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌、和消杀减活,中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。
2017-05-26
辐照技术是近年来发展很快的一种食品保鲜新技术,在灭菌保鲜方面具有独特优势。辐照不仅可以干扰基础代谢过程,延缓果实的成熟和衰老,还可以杀虫、灭菌和消毒,减少因害虫滋生和微生物引起的果实腐烂。
2017-05-22
果备受广大人们喜爱,芒果种植户也逐渐发展增多,不仅产量增多,品种也增多,需要运往外地的量也增多,为让消费者尝到新鲜不腐烂香甜果实,保鲜技术在运输中占无比轻重地位,
2017-05-22
水果甜玉米的甜、糯、嫩、香等特点是其商品性的根本要求,但由于甜玉米生产季节性强、果穗采后的物质代谢非常迅速,常温条件下放置2天后,可溶性糖含量降低50%以上,不耐贮藏,因此,采摘后甜玉米鲜果穗的保鲜就显得尤为重要。
2017-05-22
核技术是解决环境污染的重要手段之一,有着很大的应用潜力。文章着重介绍了环境保护领域中的辐照技术及其应用范围
2017-05-17
记者昨天从宁夏检验检疫局获悉,近日土耳其发布通报拟对《食品辐照法规》进行修订,修改后的法规将对我区部分农食产品如枸杞、脱水蔬菜等出口造成较大影响。
2017-05-17
此次项目签约启动,对核产业的发展具有重要意义,希望中心成员以此次项目签约为契机,求同存异,发挥合力,为创新中心提供技术、资金、市场等方面的支持,更鼓励集团在川单位加强与中心的共赢合作,
2017-04-29