近日，中国检验检疫科学研究院张峰首席专家团队首次应用质谱成像技术，获取了鱼类不同组织中全氟辛酸的高分辨率空间分布图，并建立了一种新的“暴露曲线”模型，成功用于鱼类产品的污染程度评价。

质谱成像是近年来涌现出的分子成像技术，具有免荧光标记等优点。