食品杀菌技术的种类汇总。

紫外线是阳光中频率为750THz～30PHz，对应真空中波长为400nm～10nm的光线。紫外线是频率高于可见光线的不可见光。紫外线一直存在，但我们今天就来说说人类和紫外线之间的故事。

在过去的两年里，全球企业都面临着如何通过新的运营模式确保员工和客户的安全以及对消毒的不同思考的挑战。在 Covid-19 期间，消毒市场因此大幅增长，但也充斥着新的公司和技术，其中许多没有任何跟踪记录或独立数据来支持他们的说法。包括Marwa Zaatari 博士在内的行业领导者表示，许多组织实施的解决方案“依赖于不完整的数据和夸大其词的说法，以做出善意但不正确的决定”。

紫外线消毒的原理是利用高能紫外线使DNA双螺旋断裂，从而使细菌和病毒失活。深紫外线可以杀死空气系统中的细菌，因为紫外线的波长可以通过空气传播，很容易杀死传播的细菌。