蓝山咖啡作为牙买加出产的国际知名阿拉比卡咖啡品种，正面临咖啡叶锈病的威胁。这种自2012年首次爆发便肆虐加勒比地区咖啡树的真菌病害，严重影响了咖啡生产。牙买加科学研究委员会执行主任查拉·沃森称，自2012年大规模疫情爆发后，牙买加约三分之一的阿拉比卡咖啡树受影响，产量下降且危及出口收入。
为此，牙买加启动诱变育种项目，利用伽马射线辐照产生染色体变异，诱导出抗真菌和细菌、缩短成熟时间、增强抗虫性等有益性状，以对抗咖啡叶锈病等生产制约因素。
一台新型辐照器安装在作为西印度群岛大学研究机构、拥有加勒比地区唯一研究反应堆的国际环境与核科学中心(ICENS)专用设施中。该辐照器由国际原子能机构通过技术合作计划采购，除用于咖啡等作物改良，还正用于开发生姜、山药和红薯新品种，这些作物对牙买加粮食安全和出口至关重要，辐照可控制腐败和害虫且不影响味道气味。
ICENS总干事查尔斯·格兰特表示，短期内该设施对作物改良和综合病媒管理不可或缺，中长期还将用于延长季节性作物保质期、为医疗设备消毒及协助改进皮肤移植技术研究。工业辐照器技术广泛应用于食品保鲜、医疗器械灭菌等诸多领域。为助牙买加充分利用该工具，国际原子能机构此前开展国家项目建设相关能力，还设立研究奖学金支持新作物品种开发。
核技术还助力牙买加应对昆虫威胁。西印度果蝇困扰当地农作物，埃及伊蚊作为基孔肯雅病毒携带者损害公共卫生。据牙买加统计局数据，该病毒影响近一半就业人口，每年生产力损失高达3600万欧元。目前牙买加开展技术合作项目，加强蚊虫批量饲养和辐照程序能力，验证昆虫不育技术(SIT)控制蚊虫的有效性，提高批量饲养能力开展实地试点。牙买加卫生和健康部病媒控制国家项目经理谢琳·亨特利·琼斯称，使用该技术控制埃及伊蚊种群可减少蚊媒疾病影响，提高公民生活质量与国家产出。
在辐射安全方面，自2010年签署首个国家计划框架以来，牙买加与国际原子能机构密切合作，为核技术安全应用奠定立法和监管基础。过去15年，牙买加专家接受辐射运输和废物安全广泛培训，同行参与国际原子能机构研讨会起草管理法规。2015年牙买加通过国家《核安全和辐射防护法》，2020年成立国家监管机构——危险物质监管局。未来，该国将加强在核应用领域参与，新型多用途伽马辐照器将推动这些努力。
