原子能机构和粮农组织利用核技术增强全世界粮食安全

2020年，来自世界各地的80多个发展中国家获得了国际原子能机构的支持，与联合国粮食及农业组织(粮农组织)合作，通过利用核能及与核能有关的手段改善粮食安全和农业发展技术。据粮农组织称，在世界上约有80%的极端贫困人口生活在农村地区，其中大多数人直接依靠农业为生的时候，越来越多地使用这些技术来支持联合国可持续发展目标零饥饿。 。

粮农组织/国际原子能机构《粮食和农业核技术联合计划》每年为IAEA的250多个技术合作项目做出贡献，并领导约25个协调研究项目，以增强全球粮食安全和可持续农业，包括为逃离冲突的流离失所者提供服务。

值此世界粮食日之际，这是我们今年合作的一些成功成果，展示了核和核相关技术如何在气候变化和动物疾病流行的背景下帮助消除农村贫困和建立可持续粮食系统。

改善中东盐灾土壤上作物生产的养分和水分管理

盐碱化(土壤中盐分的增加)导致土地退化，荒漠化，进而造成粮食不安全。中东面临严重盐碱化的十个国家获得了原子能机构/粮农组织的支持，以利用核技术和同位素技术改善土壤，水和作物的管理做法。五年过去了，农民们已经成功地在高盐条件下种植农作物。此外，现在有指南可以帮助各国在不同类型的受盐影响的土壤上生产各种农作物。

伊拉克美索不达米亚平原上层的一位农民在受盐害的土壤中使用了盐水，成功地种植了茄子和其他饲料作物。(照片：伊拉克科学技术部I. Abdulrazzaq)

利用植物育种技术提高马来西亚农民的水稻产量

在马来西亚，大米是主要食品，也是约30万农民的收入来源。自2020年初以来，马来西亚核机构马来西亚核机构一直在繁殖使用辐射技术诱使遗传多样性并随后进行植物育种的高产水稻品种的种子。该生产安排旨在为农民提供改良后的品种，以在收获种子并将其分发给农民后，在年底提高该国的稻米产量和粮食安全。单击此处阅读全文。

稻田上的工人过去常常利用辐照繁殖具有良好性状的水稻品种。(照片：M。Gaspar /国际原子能机构)

保护波斯尼亚和黑塞哥维那的牲畜免受东南欧传播的动物疾病的侵害

在国际原子能机构和粮农组织的支持下，波斯尼亚和黑塞哥维那的兽医当局现在有更好的装备来保护牲畜免受东南欧传播的几种动物疾病的侵害。这是对该国粮食安全以及向欧盟市场出口动物产品和粮食的重要一步。单击此处阅读全文。

萨拉热窝大学兽医学院的一位科学家分析了基因组序列，这是粮农组织/国际原子能机构联合项目的一部分。 (照片：萨拉热窝大学兽医学院)

由于虫害控制，厄瓜多尔的水果出口范围不断扩大

厄瓜多尔是西半球最大的热带水果生产国之一，由于在不育昆虫技术(SIT)的帮助下成功地抗击了地中海果蝇，现在正在向其出口产品组合中添加非传统水果。原子能机构和粮农组织将核技术转让给该国的科学家。单击此处阅读全文。

树番茄现已出口到美国，拉丁美洲和欧盟的市场。(照片：AGROCALIDAD)

加强纳米比亚的食品安全控制体系，以保持鱼的出口

尽管主要进口市场对质量和安全的要求日益严格，但鱼和渔产品仍继续为纳米比亚的出口做出重要贡献，这在一定程度上要归功于与国际原子能机构和粮农组织合作建立的强有力的食品安全和质量保证体系。该系统将核科学纳入食品和水安全质量测试中，使该国在实现这些测试的自力更生方面取得了重大进展。单击此处阅读全文。

纳米比亚的一位科学家准备样品进行食品安全测试。(照片：NSI)

粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合司通过在奥地利塞伯斯多夫自己的实验室开展适应性研究和开发，以及牵头支持和协调涉及400多个研究机构和实验站的协调研究项目，为各国提供支持，向250多个国家和地区技术合作项目进行能力建设和技术转让，并向决策者提供技术和政策咨询。