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辐照加工
引领“绿色加工” 辐照杀菌技术的应用范围

引领“绿色加工” 辐照杀菌技术的应用范围

辐照技术是上世纪50年代发展起来的一种冷杀菌技术,通过电离辐射产生的高能射线作用达到杀菌、灭虫、保鲜、储藏的目的。辐照技术具有低耗能、无污染、无残留、保持风味等应用优势,尤其适用于对热不稳定的产品。辐照技术目前在世界范围内都有广泛应用,我国经过长期的研究和试验工作,于1984年正式确认辐照食品的安全性。 2020-07-09
华大生物,颠覆你对辐射的认识

华大生物,颠覆你对辐射的认识

现在市场上有些食品是辐照食品(Irradiated Food),但不少人一听到有关辐射的字眼就会想到放射性、原子弹爆炸什么的,认为十分危险。 2020-07-09
辐照技术,肉制品的安全卫士

辐照技术,肉制品的安全卫士

食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术,以辐射加工技术为基础,运用γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理,达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。 2020-07-09
“墓葬壁画原位保护关键技术研究”启动 辐照灭菌保护壁画

“墓葬壁画原位保护关键技术研究”启动 辐照灭菌保护壁画

敦煌研究院近日组织召开了国家重点研发计划项目“墓葬壁画原位保护关键技术研究”的启动暨实施方案论证会。 2020-07-07
一种利用电子束辐照快速合成共价有机骨架的新方法

一种利用电子束辐照快速合成共价有机骨架的新方法

今天给大家分享一篇2020年5月发表在J Am Chem Soc 上的文章,该文的通讯作者是苏州大学的王殳凹教授,王殳凹教授的主要研究方向是新型核废料安全储放形式研究,放射性污染环境扩散机制研究和放射性核素促排药物研究。 2020-07-07
新技术来啦!血液辐照开启临床安全输血新纪元!

新技术来啦!血液辐照开启临床安全输血新纪元!

为更好的保障临床输血的安全性,减少临床输血相关移植物抗宿主病(TA-GVHD)的发生,根据用血医院需求,长沙血液中心将于2020年7月1日开展血液辐照,为临床提供辐照去白悬浮红细胞,辐照单采血小板血液产品。 2020-07-01
食品辐照产生异味的原因分析及解决办法

食品辐照产生异味的原因分析及解决办法

辐照技术最早在上世纪50年代开始应用于食品储存保鲜中,与脱水、加热、冷藏以及化学防腐等传统的食品保鲜技术相比,辐照技术具有低能耗、无污染、无“三废”问题等特点,可在维持原包装的情况下进行处理,属于绿色产业。 2020-06-30
广州辐锐高能技术有限公司:辐照加工-环境应用篇

广州辐锐高能技术有限公司:辐照加工-环境应用篇

辐照加工在环境领域中的应用主要涉及三废治理,包括利用加速器电子辐照的方法净化燃煤烟气,利用γ射线或电子射线等处理废水及难降解有机废物等方面。 2020-06-26
食品辐照加工是保障食品安全的重要工具

食品辐照加工是保障食品安全的重要工具

食品辐照加工对于食品来说,是一种保护食品安全的工具,它可以杀死致病菌和有机体,这些病原体和生物体会使我们生病或导致食物变质。然后如今,食品辐照并没有得到充分的利用。 2020-06-21
上海农科作物所《农产品辐照加工增值关键技术及产品研发》课题顺利通过中期检查

上海农科作物所《农产品辐照加工增值关键技术及产品研发》课题顺利通过中期检查

6月5日上海市农业科技服务中心组织上海市农产品质量安全中心丰东升主任,上海市食品研究所严维凌研究员,上海海洋大学包建强教授,对上海市农业科学院主持的上海市科技兴农重点攻关项目《农产品辐照加工增值关键技术及产品研发》[沪农科创字(2018)第1-6号]课题进行了中期检查。 2020-06-18
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