热点关注:  
放射性同位素 粒子加速器 辐照杀菌 无损检测 高新核材 辐射成像 放射诊疗 辐射育种 食品辐照保鲜 废水辐照 X射线 中广核技 中国同辐

X射线异物检测 食品安全的第一道屏障

2021-07-12 09:50     来源:日联科技     X射线食品检测
X射线异物检测机可检测出设备因长时间工作而形成磨损、破损或许掉落导致金属、塑料、碎屑、螺丝、刀具、玻璃等异物混入生产中,从而保障食品的安全。

食品安全问题不容小觑,下面就给大家介绍一下为了食品安全,食品企业采购了什么检测利器。为什么在这些检测利器中X射线异物检测机独占鳌头。

历来,食物质量安全备受顾客关注。其中,异物则是影响食物品质安全的重要因素之一。不久前,一位顾客投诉,油面筋里竟然发现了刀片。消息一出,顿时让人万分惊恐,难不成吃个面筋还有肝肠寸断的风险?因此,在去除混入危险异物的产品,确保食物食用安全等方面,食品异物检测机就有了它的用武之地。

日常生活中,时常会出现食品异物、食品安全相关的新闻,这些情况侵犯了顾客的合法权益。不过,我国相关法令也明文规定,生产不符合食物安全规范的食物,顾客除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。此外,因购买“问题食物”,顾客人身权益遭到侵害,形成严峻精力损害时,顾客还可要求精力损害赔偿。

虽然通过以上方式保护了顾客合法权益,但是更重要的是要追根溯源,从食物生产加工根本方面寻找问题所在,避免异物继续误入食物中。当然,经过把关食物生产安全关,不仅协助企业避免形成不必要的经济损失和诺言影响,还可以确保产品质量安全,确保食物食用安全。那么,食物加工企业该怎么把好安全关,避免异物混入,以及阻止“问题食物”流向商场呢?

大部分食物生产加工需要经过数到甚至数十道加工工序,过程中会接触多种加工设备。潜在的危险比如设备因长时间工作而形成磨损、破损或许掉落导致金属、塑料、碎屑、螺丝、刀具、玻璃等异物混入生产中。还或许在原辅料中就因安全把关不到位而带入异物。上文说到的油面筋刀片事件,事故原因调查其生产工艺过程中不会用到美工刀,最后定论,或许是来料中出现问题。针对此类情况,生产加工设备必须定期查看、保护,避免因磨损、破损或许掉落的异物混入食物生产中。同时,原辅料进入生产前,要严格筛选,查看,避免原辅料中夹藏异物进入后续食物生产中。此外,必须在包装工序设有异物检测机,进行探测、检测,及时、精确地除掉“问题产品”,避免含有异物的食物流入商场。

据了解,不少食物加工企业都引进了金属异物检测机、异物检测机(也叫X射线异物检测机)。前者主要由金属异物检测机与主动除掉装置组成,其使用电磁感应原理。若是混入刀片等金属异物的食物进入金属异物检测机(即磁场区域),磁场遭到干扰,便会适时发生报警信号。一起,及时驱动主动除掉装置,进而把含有刀片等金属异物的食物扫除生产线以外。

X射线异物检测机,利用X射线的穿透才能,再经过视觉和模式识别,将图画的信息进行区分、区分,终究检测出含有刀片等异物的食物,并及时、精准地除掉,避免“问题食物”流向商场。值得一提的是,X射线异物检测机还可用于检测小袋散装食品中的金属异物、玻璃、陶瓷、石子等。

俗话说“民以食为天,食以安为先”。油面筋里出现刀片不是一件小事,所幸无人员受伤。借此,期望相关企业要分外重视食物质量安全,并经过专业的金属异物检测设备把好食物生产安全关,避免混入异物的食物流入商场,保证人们餐桌饮食安全。

推荐阅读

《射线装置分类》

根据《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》《放射性同位素与射线装置安全许可管理办法》规定,制定本射线装置分类方法。 2021-07-16

科学家创造了几个玻璃样品以防止核辐射

一个国际研究小组,包括来自俄罗斯的物理学,创造了新的眼镜来防止 X 射线和伽马辐射。科学家可以选择新的成分来改善样品的特性并减少玻璃成分中的铅含量。 2021-07-16

抗新冠 X 射线技术可以识别冠状病毒的弱点并创造新药

一种新的抗新冠 X 射线被认为具有检测新型冠状病毒主要弱点的能力。但是,开发人员并未确认它是否有效对抗不断上升的新菌株,例如 Delta新冠病毒。 2021-07-16

研究人员通过加强放射治疗来摧毁癌细胞

当 X 射线照射到含有携带碘的纳米粒子的肿瘤组织上时,碘会释放电子,破坏 DNA 并杀死癌细胞。京都大学综合细胞材料科学研究所 (iCeMS) 的研究人员以及日本和美国的合作者进行的一项新研究表明,使用新型碘纳米粒子加强放射治疗可以破坏癌细胞。 2021-07-16

单波长X射线荧光技术在油品检测中的应用

X射线荧光是原子在受到初级X射线束激发后发生电离作用,发射出X射线光子。X射线具有波粒二象性,既可以看作粒子(能量),也可以看作电磁波(波长)。 2021-07-15

阅读排行榜