食品领域
为了更好地了解营养素在体内的吸收，使用或存储方式，从而可以显着改善儿童的健康状况，国际原子能机构正在与非洲许多国家合作，利用核和同位素技术帮助规划和决策。
2020-11-02
食品检测
FSANZ首席执行官马克·布斯(Mark Booth)表示，昆士兰州农业和渔业部已申请许可辐照新鲜的水果和蔬菜，以阻止食品在跨检疫边界转移时果蝇等有害生物的扩散。
2020-11-02
食品辐照保鲜食品辐照安全
本文以糖果生产加工小作坊生产的花生牛轧糖为研究对象，研究了1、2、3和4kGy电子束辐照处理对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的影响，结合感官评价实验，确定花生牛轧糖电子束辐照处理的适宜剂量范围。
2020-10-30
食品辐照加工食品辐照保鲜
10月29日，我国首个农产品原产地电子束辐照保鲜示范中心在广西壮族自治区百色市正式投运。该项目作为中国广核集团(简称“中广核”)科技产业扶贫重大项目，将为百色周边200公里范围内的农户提供农产品电子束辐照保鲜服务，有效延长农产品保鲜期，实现错峰销售，使农户增收。
2020-10-30
食品辐照保鲜食品辐照加工
一方面，土壤中的放射性物质会转移到植物体内，经由食物链转移到动物体内。另一方面，随着雨水的冲刷，岩石和土壤中的放射性物质会转移到江河湖海中，这些放射性物质又经由食物链进入人体内。
2020-10-29
食品辐照安全
也许没有一家餐厅比ittoryu GOZU更认真地对待这个问题，ittoryu GOZU是第一家通过UV Guardian使用医院级UV辐射的餐厅。
2020-10-28
消毒灭菌食品辐照安全
现如今花生及制品的黄曲霉毒素污染严重地影响消费者的健康。为了有效地降解毒素，推动辐照消解高新技术在花生及制品行业规范化、标准化、规模化应用，提高产品质量安全，近日，《花生及制品中黄曲霉毒素B1辐照消解技术规范》团体标准已完成征求意见稿，现已公开征求意见，并于在2020年11月16日前截止。
2020-10-23
食品辐照安全
食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料)，延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。
2020-10-21
食品辐照加工
你相信吗? 香蕉有放射性。香蕉有辐射性这件事，确实是真的，而且还经常有人把这件事拿出来说一说，那香蕉辐射到底是怎么来的，对人体又有什么影响呢?
2020-10-16
食品辐照安全
塞舌尔群岛是印度洋一个由115个岛屿组成的群岛，共有100,000名居民，现在由于使用核技术，他们可以更好地信任他们购买的食品。
2020-10-15
食品检测
许多人一听到核技术首先想到的是核电站，而对于辐照灭菌这类的民用核技术很陌生。本文就来聊聊钴-60与泡椒凤爪的故事，和大家一起真切感受一番我们身边的核科技。
2020-10-14
食品辐照保鲜
食品辐照是指利用射线照射食品(包括原材料)，延迟新鲜食物某些生理过程(发芽和成熟)的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间， 稳定、提高食品质量目的的操作过程。
2020-10-14
食品辐照加工
在这家国同庆的“双节”中，广西百色农产品辐照保鲜扶贫项目（以下简称“百色项目”）的工作人员马不停蹄地进行设备安装调试。他们主动放弃与家人的团聚，谱写出决战决胜脱贫攻坚的最美篇章，以奋斗和坚守献礼祖国71岁生日！
2020-10-04
食品辐照保鲜
根据国家测试机构下属部门进行的一项实验，被辐照过的洋葱能改善他们的保质期。如果将它们保存在摄氏1至8摄氏度的温度下，则腐烂微不足道。而将其保持在常温下且没有辐射的情况下，腐烂率将近55％。
2020-09-30
食品辐照保鲜
“地沟油”检测运用太赫兹技术后，耗时由近3个小时提速至仅需10秒，这为监管部门快速“破案”提供了有力支撑。
2020-09-28
食品检测食品辐照安全
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