食品领域
肉类食品营养丰富，味道鲜美，能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，是人类膳食的主要来源之一。但肉类食品在生产加工运输和贮藏过程中易受微生物污染，而辐照处理则是控制微生物污染最有效的方式之一。
2021-11-26
食品辐照加工
食品辐照是指通过让食品经受一定剂量的电离辐射，以破坏致病细菌的脱氧核糖核酸(DNA)或蛋白质，从而保障食品安全。
2021-11-24
辐照杀菌食品辐照加工
首屈一指的市场研究公司Global Industry Analysts Inc.(GIA)于当地时间11月16日发布了一份题为《食品辐照趋势--全球市场轨迹与分析》的新市场研究报告。
2021-11-18
X射线伽马射线电子束辐照食品辐照加工
孟加拉国核农业研究所 (BINA) 正在准备一个在法里德布尔建立食品辐照中心的项目，以努力大幅减少收获后的损失。
2021-11-15
食品辐照保鲜伽马射线
用辐照来处理食物已经是一种成熟的保鲜处理工艺了，其出发点就是延长食物的保鲜时间。比如对于草莓这样的食物来说，细菌和霉菌等微生物是保鲜的劲敌。
2021-11-08
食品辐照保鲜辐照杀菌
辐照加工技术是原子能和平利用的重要组成部分。它是利用放射性同位素或射线装置产生的电离辐射作用到被辐射的物质上，在常温下对物质进行保鲜保藏、消毒灭菌或材料改性的一种加工方法。
2021-11-07
辐照杀菌食品辐照加工核技术诱变育种
辐照灭菌是利用电离辐射原理杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。其作用原理是通过X射线或γ射线等特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。
2021-11-05
辐照杀菌X射线伽马射线食品辐照保鲜
科技的进展带动了许多技术上的更新利用，而民众在担心辐射污染食品的同时，也应对辐照食品有所了解，了解全貌别先让恐惧遮蔽你的理智！
2021-11-05
食品辐照加工国际原子能机构辐照杀菌
辐照处理是继巴氏热杀菌技术之后具有里程碑意义的一项冷杀菌保鲜技术，能够抑制发芽、推迟后熟、杀虫灭菌等。辐照处理拥有零残留、易于控制、适宜产业化加工生产等优点。
2021-10-25
伽马射线食品辐照保鲜
根据澳大利亚的维多利亚州政府的说法，辐照正日益成为新鲜农产品出口商的首选方案。该州已经探讨了这一程序的好处，它可以在水果和蔬菜出口之前处理流氓虫子和疾病。
此前，澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)最近宣布了一项新的国内食品监管措施，允许使用辐照作为所有新鲜水果和蔬菜的植物检疫处理(标准1.5.3 - 食品辐照)。
2021-09-29
植物检疫辐照X射线食品辐照加工
成像系统，亦称为光学分拣机，已成为食品检测的首选解决方案。光学系统(可以由彩色(可见光)、高光谱或 X 射线成像系统组成)被放置在被检测产品的上方或下方等关键位置进行检测。
2021-09-07
X射线食品检测无损检测
从微型企业到大型工业企业，都迫切需要可持续的食品加工方法。仅因此，在提供足够的储存和快速运输的同时，应用核辐射等尖端技术来处理农产品，将有助于在很大程度上减少收获后的腐败。
2021-08-27
食品辐照加工核技术
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