食品领域
辐照食品、核医学成像以及在这次新冠疫情中大显神威的口罩都含有核技术，那么它们的原理是什么呢，对我们的身体健康有没有影响呢?
2021-12-14
核技术食品辐照加工辐照灭菌放射性核素
新鲜水果蔬菜的易腐性、生产的地域性、季节性对于果蔬贮藏保鲜和流通是一个很大的挑战，为延长果蔬保鲜贮藏期，果蔬辐照贮藏保鲜技术在全球科技发达的国家及地区不断兴起并发展。
2021-12-06
食品辐照保鲜X射线伽马射线放射源
如果食物和辐射碰到一起，恐怕没人会觉得不害怕吧。但实际上，很多食物在进入我们嘴巴之前都可能被辐射照射过，你已经吃过不少了。
2021-12-02
辐照杀菌食品辐照加工
辐照技术已广泛应用于香辛料、水产品等多个食品相关领域。那么，辐照技术安全吗?其标准如何?辐照技术对食品会产生什么作用?
2021-11-29
辐照杀菌食品辐照加工核技术
辐照食品利用辐照技术加工帮助保存食物，辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害人类健康的食源性疾病，保障食品安全，延长食品的货架期。
2021-11-29
食品辐照加工伽马射线放射性同位素
肉类食品营养丰富，味道鲜美，能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，是人类膳食的主要来源之一。但肉类食品在生产加工运输和贮藏过程中易受微生物污染，而辐照处理则是控制微生物污染最有效的方式之一。
2021-11-26
食品辐照加工
食品辐照是指通过让食品经受一定剂量的电离辐射，以破坏致病细菌的脱氧核糖核酸(DNA)或蛋白质，从而保障食品安全。
2021-11-24
辐照杀菌食品辐照加工
首屈一指的市场研究公司Global Industry Analysts Inc.(GIA)于当地时间11月16日发布了一份题为《食品辐照趋势--全球市场轨迹与分析》的新市场研究报告。
2021-11-18
X射线伽马射线电子束辐照食品辐照加工
孟加拉国核农业研究所 (BINA) 正在准备一个在法里德布尔建立食品辐照中心的项目，以努力大幅减少收获后的损失。
2021-11-15
食品辐照保鲜伽马射线
用辐照来处理食物已经是一种成熟的保鲜处理工艺了，其出发点就是延长食物的保鲜时间。比如对于草莓这样的食物来说，细菌和霉菌等微生物是保鲜的劲敌。
2021-11-08
食品辐照保鲜辐照杀菌
辐照加工技术是原子能和平利用的重要组成部分。它是利用放射性同位素或射线装置产生的电离辐射作用到被辐射的物质上，在常温下对物质进行保鲜保藏、消毒灭菌或材料改性的一种加工方法。
2021-11-07
辐照杀菌食品辐照加工核技术诱变育种
辐照灭菌是利用电离辐射原理杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。其作用原理是通过X射线或γ射线等特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。
2021-11-05
辐照杀菌X射线伽马射线食品辐照保鲜
科技的进展带动了许多技术上的更新利用，而民众在担心辐射污染食品的同时，也应对辐照食品有所了解，了解全貌别先让恐惧遮蔽你的理智！
2021-11-05
食品辐照加工国际原子能机构辐照杀菌
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