食品领域
辐照是一种有效的食品常温杀菌保鲜方式，特别适用于用传统方法处理容易失去风味、芳香性和商品价值的食品，且可以最大限度地延长货架期。特别是近年来研究发现，辐照可以有效促进食品中有害物质的降解。
2017-06-21
电子加速器辐照技术的应用领域非常广泛，主要用于辐照交联电线电缆、热收缩制品、燃煤烟气脱硫脱硝、工业废水处理、农产品杀虫灭菌、及工程材料的改性和新材料开发等领域。
2017-06-14
辐照技术应用于竹材,可以达到杀虫、防霉、降低竹材的吸湿性能、改变强度和刚性等。利用γ射线辐照处理竹材,研究竹材的理化性质,具有重要的理论意义和应用价值。
2017-06-12
近年来，食品安全问题成为全球关注的热点。一种通过辐照处理来控制冷藏及冷冻肉制品致病菌的辐照肉品，以其安全、卫生、可靠等优点，目前正越来越受到市场青睐。
2017-06-01
世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格，我国食品品质、安全关系到在国际市场的竞争力，美国、欧盟、日本等发达国家是我国食品出口主要市场，尤其是蒙特利尔公约规定，禁止使用传统制冷剂溴甲烷，这对我国冷冻冷藏保存肉类的传统方法提出挑战，也为我国当前辐照肉品市场发展提速提供了机遇。
2017-05-29
辐照，一种新的灭菌保鲜技术，对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌、和消杀减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。
2017-05-26
辐照技术是近年来发展很快的一种食品保鲜新技术，在灭菌保鲜方面具有独特优势。辐照不仅可以干扰基础代谢过程，延缓果实的成熟和衰老，还可以杀虫、灭菌和消毒，减少因害虫滋生和微生物引起的果实腐烂。
2017-05-22
果备受广大人们喜爱，芒果种植户也逐渐发展增多，不仅产量增多，品种也增多，需要运往外地的量也增多，为让消费者尝到新鲜不腐烂香甜果实，保鲜技术在运输中占无比轻重地位，
2017-05-22
水果甜玉米的甜、糯、嫩、香等特点是其商品性的根本要求，但由于甜玉米生产季节性强、果穗采后的物质代谢非常迅速，常温条件下放置2天后，可溶性糖含量降低50%以上，不耐贮藏，因此，采摘后甜玉米鲜果穗的保鲜就显得尤为重要。
2017-05-22
γ射线辐照处理生姜,可以导致生姜贮藏初期Vc损失,但辐照处理能够抑制生姜的发芽和呼吸代谢作用,从中长期贮藏的角度来看,反而有利于Vc含量的维持。
2017-04-20
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