食品领域
13日，日本政府在当日内阁会议上，决定将东京电力公司福岛第一核电站的核废水向海洋排放。德国专家称，核废水污染物很快就会通过海洋的食物链到达消费者的盘子里。
2021-04-14
检测蜂蜜掺假的国标只有两个，《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》和《蜂蜜中碳—4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法》。但现行标准均不能检测C3植物源糖浆的掺入，核磁共振波谱法是目前最为可行蜂蜜掺假的检测方法，也是国际上认可的掺假检测方法。
2021-04-08
“我们通常所说的核辐射，主要是指核设施、人工活动产生的放射性物质和人工装置所带来的辐射。”西南科技大学国防科技学院院长段涛教授介绍道。
2021-04-01
贾瓦德说，巴基斯坦缺乏批准的辐射设施是一个主要障碍。具有国内照射能力的出口商，例如印度，具有主要优势，因为他们不必将其产品运送到美国进行治疗。
2021-03-26
越南政府总理近日发布决定，批准了“2021-2030年蔬果加工业发展提案”。支持企业投资符合国际标准的食品辐照中心，为各蔬果重点生产区提供服务。
2021-03-26
一份报告显示，在2018年和2019年，在欧洲受辐照的产品中，青蛙腿占三分之二，但食品安全技术的使用仍在下降。
2021-03-25
多年来，技术进步一直在不断改进，以帮助交付高质量的食品包装。这也使制造商的生产变得容易。在食品生产和包装中，将物理检查用于质量控制过程已不再是常态。食品加工行业中几乎所有质量控制都是使用工业X射线机和其他此类检查和检测设备进行的。
2021-03-24
食品灭菌中有一种称为“辐照灭菌”的技术，它实际上利用“核辐射”产生的X射线，β射线和γ射线杀死食品中的微生物，并确保食品安全。
2021-03-15
IAEA和英国贝尔法斯特女王大学IGFS在IAEA理事会会议的虚拟仪式上正式确立了合作关系。国际原子能机构(IAEA)选择了全球食品安全研究所(IGFS)来支持食品安全性和真实性研究。
2021-03-11
食物辐照的需求有三方面：保护消费者免受食源性疾病侵扰的卫生应用；植物检疫应用，在清除农业病虫害中取代熏蒸和杀虫剂；延缓成熟过程的商业应用，以延长保质期并减少食品变质。
2021-03-10
阅读排行榜
